Диагностика и лечение аллергии на кофе

Аллергические реакции на пищевые продукты встречаются достаточно часто. Среди них и аллергия на кофе. Многие люди никогда не слышали о подобном заболевании, поэтому исключают из своего рациона совсем другие продукты. Признаки аллергии на кофе могут быть различными и могут возникать как внезапно, так и быть хроническими. Для кого-то это заболевание становится лишь мелкой неприятностью, для истинных любителей кофе – большой проблемой. Способов полного избавления от этого недуга не существует, однако облегчить его течение можно.

Причины возникновения аллергии на кофе

В состав кофе входит хлорогеновая кислота – аллергенное вещество. Однако появится аллергия или нет, зависит от состояния иммунной системы человека, наличия желудочно-кишечных заболеваний, болезней печени, желчного пузыря и поджелудочной железы. Аллергия на кофе может начаться и при излишнем употреблении этого напитка. У людей, страдающих этим заболеванием, могут проявляться негативные реакции на шоколад, какао-бобы, чай и сладкие безалкогольные напитки. Употреблять эти продукты нужно с особой осторожностью.

Симптомы аллергических реакций на кофе

Признаки этого недуга схожи с симптомами других пищевых аллергий. Самыми распространенными из них являются следующие признаки: сыпь на лице и теле, крапивница, насморк, чих, заложенность носа, реакции со стороны пищеварительного тракта (вздутие живота, диарея, тошнота). Аллергия на кофе в тяжелых случаях может проявляться в виде лихорадки, учащенного сердцебиения, мигреней. Эти признаки могут проявляться даже от аромата кофе. Больной начинает кашлять, чихать, но отказываться от кофе даже не думает. К этому первому сигналу стоит присмотреться – это ранняя стадия аллергии на кофе.

Заметив у себя хотя бы один из указанных выше симптомов при употреблении кофе, посетите врача-аллерголога и своевременно начните прием антигистаминных препаратов. Если ваше состояние после этого улучшилось, значит аллерген выявлен. Так как полностью избавиться от заболевания не получится, нужно хотя бы снизить отрицательное воздействие кофе на организм.

Аллергические реакции на кофе бывают как внезапными, так и регулярными. Тяжесть течения заболевания и особенности его симптомов зависят от вида напитка, который бывает растворимым или заварным. Последний из них вызывает наиболее выраженные аллергические реакции. В самых тяжелых случаях аллергия проявляется в виде гастроэнтерита (диарея, боли в эпигастральной области, отеки), переходящего в отек Квинке. После проявления первых симптомов болезни у пациента может появиться непереносимость запаха кофе.

Непереносимость растворимого кофе может иметь несколько иной характер. При этом в качестве основного аллергена выступает кофеин. Однако бывают и исключения. Растворимый напиток содержит различные химические добавки и пищевые красители, способные вызвать негативную реакцию организма. К тому же они способствуют задержке кофеина в организме. При частом употреблении растворимого кофе возникает передозировка кофеином. Напиток без кофеина проблему не решает, так как он способен вызвать желчнокаменную болезнь. Первыми симптомами аллергии на растворимый кофе являются расстройство желудка, боли в животе, тошнота, рвота, а вот кожная сыпь и отеки встречаются крайне редко.

Как выявить аллергию на кофе

Перед тем как начать лечение необходимо убедиться в правильности поставленного диагноза. Поможет в этом анализ на аллергены. Врач после осмотра и консультации должен подобрать индивидуальную схему диагностики и лечения. Пациенту могут назначить кожные пробы, компьютерную диагностику или исследование крови и волос. Под кожными пробами подразумевают введение под кожу небольшой дозы аллергена для проверки переносимости. Как только в организме начнут вырабатываться антитела, появятся первые симптомы аллергии. Если аллерген будет выявлен, проводят ферментную десенсибилизацию – снижение чувствительности организма к аллергену.

Анализ волос производится так: в волосы человека добавляется небольшое количество антител. После этого проверяется реакция. Аллергическая реакция обнаруживается с помощью микроскопа или компьютерной диагностики. При анализе крови нужно учитывать все иммуноглобулины. Метод это достаточно сложный, поэтому используется редко. Если все описанные способы диагностики не дали нужного результата, применяется радионика.

Лечение и профилактика аллергии на кофе

После того, как поставлен окончательный диагноз, начинается борьба с заболеванием. Будучи реакцией на пищевые продукты, аллергия на кофе, в первую очередь лечится с помощью антигистаминных препаратов. Обычно врач рекомендует всегда держать в своей аптечке супрастин – проверенное временем антигистаминное средство. Дозы определяются лечащим врачом, исходя из результатов обследования. Таблетки принимают во время еды, запивая большим количеством кипяченой воды. Если после приема антигистаминного препарата облегчения не наступает, врач может пересмотреть схему лечения. К таблеткам могут добавиться еще и внутримышечные инъекции. В тяжелых случаях принимается решение о введении антигистаминных препаратов внутривенно.

Пациентам с аллергией на кофе рекомендует пройти курс лечения сорбентами, например, принимать активированный уголь. Курс лечения длится 1 месяц. При этом нужно знать, что подобная терапия лишь ослабляет симптомы заболевания, а не полностью устраняет его.
Помимо медикаментозного лечения неплохие результаты дает лечение народными средствами. При пищевой аллергии принимают настойку чистотела. Столовую ложку травы заливают 2 стаканами кипятка и настаивают в течение 4 часов. Принимают за полчаса до еды по 1/4 стакана утром и вечером.

Отвар лабазника вязолистного. Для его приготовления небольшое количество жмени цветков лабазника заливают 2 ст. кипятка. Готовый отвар принимают по 1 ст. ложке 3-4 раза в день. Настой необходимо употреблять регулярно в течение 2-3 месяцев. Наиболее эффективным народным средством лечения пищевой аллергии является мумие. 1 грамм этого вещества разводят в 1 л кипяченой воды. Качественное мумие растворяется в воде мгновенно, не давая осадка. Пьют полученный раствор по 100 мл 1 раз в день. Для детей младше 8 лет дозу уменьшают вдвое.

http://proallergiju.ru/www.youtube.com/watch?v=v6qiB_6mliQ

Народные целители считают, что вылечиться от аллергии помогает отвар череды. Его нужно принимать по утрам вместо чая или кофе. Заваривается этот напиток, как чай, настаивать его нужно в течение 20-30 минут. Отвар чреды должен иметь золотистый оттенок. Мутный или зеленоватый настой для приема внутрь не годится. Для приготовления лекарств лучше использовать свежесобранные травы, аптечные сушеные растения для этого не подходят.

Стоит помнить, что любое лечение даст положительный эффект только в том случае, если пациент исключит из своего рациона кофе и друге кофейные напитки.

Аллергические реакции могут вызывать и другие продукты, по химическому составу схожие с кофе. Откажитесь от какао, шоколада и колы. Если сделать этого невозможно, уменьшите потребление кофеиносодержащих продуктов. В противном случае вам придется постоянно принимать антигистаминные препараты. Кроме того, у пациента, страдающего аллергией на кофе, может появиться негативная реакция на бобовые. Поэтому эти продукты также придется исключить из рациона либо уменьшить их употребление. Откажитесь от курения, ведь никотин способен усиливать аллергические реакции в организме. Мясо также следует есть с особой осторожностью, ведь входящий в его состав пурин сходен с кофеином. Правильно организовав свое питание и исключив из рациона кофе, вы сможете избежать многих проблем, связанных с аллергией.

http://proallergiju.ru/www.youtube.com/watch?v=qFDWriFi2KA

Аллергия на кофе – явление достаточно редкое. Однако если вы столкнулись с данной проблемой и не представляете своего утра без чашечки крепкого горячего кофе, не стоит отчаиваться. Утреннюю чашку кофе можно заменить стаканом свежевыжатого сока и контрастным душем. Эти действия окажут положительное действие на организм и дадут вам энергию на весь день.