Что можно съесть от изжоги?

Когда в груди полыхает огонь, вызванный изжогой, а лекарств под рукой нет, на помощь придут обычные продукты. Итак, что съесть от изжоги, чтобы в короткий срок избавиться от неприятного ощущения, снять жжение и жар в грудной и подложечной области? Справиться с недугом помогут эффективные и вполне безопасные семечки, мед, гречка, горох, поваренная соль. Из напитков хорошо устраняют изжогу щелочная минеральная вода, содовый раствор, овощные соки и травяные отвары. Однако каждый способ имеет свои показания и особенности применения. Об этом мы и поговорим.

Полезные продукты

Хорошим средством для борьбы с недугом являются семечки. Речь идет о всеми любимых семенах подсолнечника и тыквы. Но они не должны быть жареными, а только свежими или подсушенными. Лечение изжоги состоит в съедании по утрам 20 тыквенных семечек (или столько же по объему подсолнечных), и в течение дня съешьте еще столько же до полного исчезновения неприятных проявлений.

Абсолютно безопасным, а потому рекомендованным даже беременным женщинам, является активированный уголь. При появлении изжоги необходимо съесть 2 таблетки и запить их водой. Если симптомы очень сильные, можно растолочь 10 таблеток, всыпать их в 0,5 стакана молока, размешать и выпить за 1 прием.

Еще один продукт, обладающий великолепными целебными свойствами, – это мед. Его водный раствор можно применять от слабой изжоги утром и вечером за полчаса до еды (1 ст. л. меда на стакан теплой воды). Уже через месяц лечения неприятные проявления уйдут навсегда. А при сильных приступах принимают медовую микстуру, в которую включен еще один компонент – сок алое, известный прекрасными лечебными свойствами. Для получения микстуры необходимо взять по 100 г сока алое и меда, все перемешать. Понемногу принимать за 30-40 минут до еды, и неприятные ощущения отступят.

Для снятия симптомов с помощью гречки крупу предварительно прокаливают на сковороде, пока она не станет темно-коричневой. Затем перемалывают в кофемолке или в ступке до порошкообразного состояния. Этот порошок рекомендуется кушать при изжоге 3 раза в день за 30 минут до еды. Разовая доза должна умещаться на кончике ножа. Надо заметить, что и в вареном виде гречка не утрачивает своих лечебных свойств. Особенно гречневая каша полезна утром на завтрак.

Быстро поможет справиться с проявлениями изжоги горох. Достаточно съедать 3-4 свежих горошины. Если горох в наличии только сухой, его нужно сначала запарить, а затем прожевывать несколько минут. Оставшийся продукт помещают в холодильник, предварительно слив воду. При появлении изжоги им можно воспользоваться, сжевывая 3-4 горошины.

Проверенным способом для снятия изжоги является обычная соль. Щепотку соли помещают в рот, но не глотают, а рассасывают, сглатывая образующуюся слюну.

Рекомендуемые натуральные напитки

Какие овощные соки благотворно влияют на организм, в том числе на пищеварительный тракт? Это могут быть соки:

• картофельный;
• морковный;
• свекольный;
• капустный.

Основное условие – сок должен быть свежеотжатым. 2-3 ст.л. сока перед приемом пищи любого из вышеперечисленных соков помогут справиться с изжогой. Пить их можно как по отдельности, так и смешивая. Овощи предварительно тщательно вымыть, почистить и измельчить. Затем, если нет соковыжималки, отжать через несколько слоев марли.

Хорошо помогают при изжоге лекарственные травы:

• корень аира (его измельчают в пылеобразное состояние, затем проглатывают щепотку, запивая водой);
• ромашка (3 ст. л. сухой ромашки заливают 1 стаканом кипятка, дают настояться в течение 20 минут, процеживают и принимают небольшими глоточками);
• мята перечная (на 1 стакан кипятка берется 1 ч. л. сушеной мяты, принимать в теплом виде небольшими глоточками);
• семена укропа, аниса и фенхеля (на 1 стакан кипятка взять по щепотке каждого семени, настоять и пить по 1 ч.л. через небольшие интервалы времени до полного устранения изжоги).

Вкусным лекарством от жжения в груди является калиновое варенье. 1 ст. л. лакомства перемешать в стакане с кипяченой водой и выпить. Ограничений по приему нет.

А вот содой избавляться от жжения в груди не рекомендуется: она практически сразу снимает симптомы, но через некоторое время они возвращаются в усиленном варианте. Нейтрализуя кислоту, сода высвобождает углекислоту, которая оказывает возбуждающее действие на слизистую желудка, в результате чего желудочный сок начинает вырабатываться более интенсивно, вновь повышая кислотность.

Особенности питания

Чтобы справиться с изжогой, недостаточно разово принять выбранный продукт и снять симптомы. Необходимо наладить свое ежедневное меню таким образом, чтобы неприятные ощущения в груди не появлялись.

Чаще всего изжога свидетельствует о повышенной кислотности желудка, значит предпочтение следует отдавать продуктам, имеющим щелочную реакцию. Принимать пищу рекомендуется в определенные часы, например, в 9, 10.30, 13, 16 и 18 часов.

Что можно есть при изжоге? Из продуктов, имеющих в своем составе животные и растительные белки, рекомендуется употреблять в пищу рыбу, мясо птицы, нежирную говядину, бобы, кукурузу и зеленый горошек. Из углеводистой пищи показаны каши (исключение составляет пшенная), фрукты (кроме цитрусовых) и мед.

Растительное масло для салатов должно быть холодного отжима. А вот жареные блюда нужно исключить. Натуральный кофе и черный чай тоже могут вызвать приступ изжоги. А вот зеленый чай можно употреблять без ограничений, так как он препятствует избыточной выработке желудочного сока.

Полезны овощи (отварные или приготовленные на пару). Они обогатят организм клетчаткой и витаминами. Из хлеба рекомендуется бездрожжевой, грубого помола. Потребление кефира следует сократить, а молоко и другие нежирные молочные продукты можно есть вдоволь.

Что нельзя есть при изжоге? Сало (копченое и соленое), жирные сливки и сметану, жареную и жирную пищу, солености и маринованные овощи. Лучше отказаться от газированных напитков, кислых соков и крепких тонизирующих напитков. Кофе рекомендуется заменить на цикорий.

Сбалансировав свое питание, можно за короткий промежуток времени справиться с изжогой и наладить нормальную работу всей пищеварительной системы в целом.